15 maj 2014

Pomysł na przepis z olejem rzepakowym!

Olej rzepakowy jest naturalnym źródłem kwasów omega€“ 3 i zapewnia zdrowy rozwój nie tylko fizyczny, ale także umysłowy. Dlatego pragnę podzielić się z wami pomysłem na bardzo łatwe w przygotowaniu tosty z serduszkiem - idealne na wszelkiego rodzaju uroczystości, można przygotować je swojej rodzicielce z okazji Dnia Matki :)

Do przygotowania potrzebne będą:

  • Foremka do ciastek w kształcie serca (lub nóż)
  • 1 kromka chleba
  • Olej rzepakowy
  • 1 Jajko
  • Przyprawy: sól, pieprz (opcjonalnie)
  • pomidor, szczypiorek (opcjonalnie)


Sposób przygotowania:

  1. Na patelnię wlej niewielką ilość oleju rzepakowego.
  2. Przy pomocy foremki lub noża wytnij na środku kromki serduszko.
  3. Rozgrzej patelnię. Podsmaż kromkę chleba z obu stron, aż się zarumieni. Pamiętaj, żeby nie przesadzić z podsmażaniem - chleb nie może być zbyt twardy.
  4. Ostrożnie rozbij jajko i umieść je w dziurce w chlebie. Przykryj i smaż na zmniejszonym wcześniej ogniu przez około pięć minut - do momentu, kiedy białko całkowicie się nie zetnie.
  5. Zdejmij z patelni kromkę z jajecznym serduszkiem i połóż ją na talerzyku. Możesz go udekorować pomidorkiem lub szczypiorkiem.
  6. Chleb oraz jajko możesz (według uznania) posypać przyprawami takimi jak pieprz, sól.

    Smacznego!

1 komentarz: